ULTRASONIC ATTENUATION IN SUSPENSIONS AND EMULSIONS

Résumé
La caractérisation de systèmes binaires de type émulsion ou suspension est en général effectuée au moyen des techniques de diffusion quasiélastique de la lumière (QELS) ou de microscopie électronique. Ces deux méthodes nécessitent une dilution importante du milieu à étudier, ce qui entraîne nécessairement une modification de la structure interne des solutions par rapport aux systèmes concentrés. Il est ainsi souvent vérifié que les informations sur les agrégats ou les coalescences d'inclusions sont perdues. L'utilisation d'une méthode mesures d'atténuation ultrasonore dans des systèmes concentrés, fournit des renseignements sur la taille des particules, susceptibles de compléter ou de remplacer les informations obtenues par diffusion de la lumière, microscopie électronique ou microscopie optique.

Abstract
Characterization of binary solutions as emulsions or suspensions are often obtained by Quasielastic Light Scattering (QELS) or electron microscopy methods. In both cases, prior dilution is necessary, so that some informations on aggregation or creaming phenomena can be lost. A method based on the measurement of the attenuation coefficient of ultrasonic waves allows one to study concentrated suspensions. It gives information on the size of the particles and detects the presence of aggregates.