CORRÉLATION ENTRE LES STRUCTURES DES SYSTÈMES LIPIDE-EAU ET LIPIDE-PROTÉINE-EAU ET LES MOUVEMENTS RAPIDES DES CHAÎNES HYDROCARBONÉES DES LIPIDES F. CARONJ. Phys. Colloques, 34 C8 (1973) C8-14DOI: https://doi.org/10.1051/jphyscol:1973808